高知県で生まれ育った私が、高知県の良さをたくさんの人達に知ってもらいたくて、高知の伝統漁法である「土佐カツオ一本釣り」で釣り上げた高知県産の鰹にこだわってアテを作りました。

今後は、高知県だけでなく、地方の食材を使って、ご自宅で楽しめる美味しいアテの商品開発をしていくことで、知ってもらいたい地方の魅力を美味しいアテにして、お届けします。

そして、美味しいと思ってくれた方が、いつの日か、地方に来るきっかけになってもらえたら嬉しいです。

高知県の鰹を使ったアテと一緒に楽しめるビールをつくりたくて、ビビビールを立ち上げました。

どんな気分の時に、どんな場所で、どんな音楽で、誰と飲むのかその瞬間もひっくるめて、楽しめる、ビビビっときそうなビールを、記憶に残る時間を作る隠し味になれるビールを、ビビビールはプロデュースしていきます。